La Fundación Monseñor Di Pasquo fue creada por iniciativa del Obispo de Avellaneda-Lanús, Mons. Rubén Oscar Frassia, y quedó constituida el 31 de agosto de 2005. Sus fundadores fueron:

• Mons. Rubén Oscar Frassia.
• Mons. Jorge Rodrigo Bazán, vicario general de la diócesis de Avellaneda-Lanús.
• Juan Carlos Ferrari.
• Oscar Roberto Lenticchia.
• Daniel Antonio Gómez.
• Juan Luis Enríquez.

En el acta de fundación quedó constituido el Consejo de Administración de la fundación, integrado por las siguientes personas:

• Presidente: Juan Carlos Ferrari.
• Vicepresidente: Daniel Antonio Gómez.
• Secretario: Juan Luis Enríquez.
• Tesorero: Oscar Roberto Lenticchia (a quien se nombró también Director Ejecutivo)
• Asesor espiritual: P. Aldo Daniel Silva